Fiona, Mark en Joan zijn Coffeelicious

Coffeelicious zag zes jaar geleden het levenslicht, op de Wijnstraat in Dordrecht. De onderneming nam een vlucht en er zijn nu ook locaties in Rotterdam, Breda en Den Haag. Het succes viel uiteraard niet zomaar uit de lucht.

“We doen heel veel aan marketing”, vertelt Fiona. “Laten weten dat we bestaan en waar we voor staan. We zoeken daarin de samenwerking op met andere lokale ondernemers en bedenken creatieve ideeën om zoveel mogelijk mensen te bereiken. We gaven bij de start bijvoorbeeld brownies weg voor ons pand in Dordrecht en dat doen we nog steeds wanneer we een nieuwe locatie openen. Ook win-acties op social media doen het goed voor de publiciteit.”

Lokaal ondernemen staat hoog in het vaandel bij Coffeelicious. “Veel van onze toeleveranciers zijn lokaal. De kaas is van Gert-Jan de Kaasboer, groente en fruit van In de Bogaard en we serveren bij onze gerechten popcorn van Allebrand’s. Fiona koopt persoonlijk ook veel in de stad. “Je kunt het wel online kopen, maar het draait ook om een ander iets gunnen. Bovendien is service een enorme plus van lokale winkels.” 

Er moet nog wel wat gebeuren in het centrum van Dordrecht, vindt Fiona. “De winkels en winkelstraten mogen er best aantrekkelijker uitzien. We waren onlangs in Dublin en daar speelden de winkeliers echt in op de beleving. Versierde winkels, een drankje en vriendelijk personeel. Ook was een groot leegstaand pand omgetoverd tot een prachtige, meterslange etalage. Puur voor het straatbeeld.” 

Fiona heeft niet één gouden tip voor andere ondernemers, maar een koffer vol. “Blijven ondernemen en keihard werken”, zijn de belangrijkste. “Dat doen we sinds het begin en nu nog steeds. Achterover leunen is er niet bij. Je moet actief blijven en geluid en reuring blijven maken. Dat doe je vooral via marketing, dus dat is met stip mijn gouden tip. Probeer dat ook voor nul euro voor elkaar te krijgen door creatief te zijn.”

Een handvol tips van Coffeelicious: Mohr & Mohr bestaat al zo lang en de service is top! Habets Herenmode is heel actief en werkt hard, net als Dennis van Visser’s Poffertjes.